Где устроить свадьбу в Петербурге

Лет­ние свадь­бы, где в 2022 го­ду бу­дут блис­тать счас­тли­вые же­нихи и не­вес­ты, тре­бу­ют со­от­ветс­тву­ющей ог­ранки. Рес­то­ран для свадь­бы – один из са­мых важ­ных эле­мен­тов ме­роп­ри­ятия, где ва­жен и ин­терь­ер, и ме­ню, и вид из окон, и сер­вис. Мы выб­ра­ли пять мест в Пе­тер­бурге, где ус­тра­ива­ют бе­зуп­речные сва­деб­ные бан­ке­ты.   

В уни­каль­ном ин­терь­ере, соз­данном ар­хи­тек­то­ром На­таль­ей Мас­ло­вой, каж­дая де­таль рас­по­лага­ет к от­ды­ху. Из окон от­кры­ва­ет­ся па­норам­ный вид, а при про­веде­нии лет­них бан­ке­тов на прос­торном бал­ко­не вто­рого эта­жа ус­тра­ива­ют фур­ше­ты на све­жем воз­ду­хе. Сре­ди дру­гих дос­то­инств «Ша­то Вин­таж» – сце­на для выс­тупле­ний, про­ек­тор с боль­шим эк­ра­ном, про­фес­си­ональ­ное му­зыкаль­ное и све­товое обо­рудо­вание: все, что нуж­но для ка­чес­твен­ной раз­вле­катель­ной прог­раммы. В ос­новном ме­ню соб­ра­ны ав­тор­ские блю­да со всех угол­ков све­та – от ули­ток до стей­ков, а для ме­роп­ри­ятий пред­ла­га­ют на вы­бор три ви­да бан­кетных ме­ню и раз­но­об­разные сер­ви­ров­ки. В ме­ню сва­деб­но­го ужи­на мо­гут вклю­чить брус­кетты ку­риным паш­те­том и же­ле из глин­твей­на, са­лат с каль­ма­ром и пе­чёным кар­то­фелем или, нап­ри­мер, те­ляти­ну в со­усе из бе­лых гри­бов. Эле­ган­тную свадь­бу в «Ша­то Вин­таж» мо­гут соп­ро­водить тща­тель­но отоб­ранны­ми ви­нами, а для бо­лее де­мок­ра­тич­но­го праз­дни­ка пред­ло­жат боль­шую ли­ней­ку пи­ва: 450 сор­тов из Гер­ма­нии, Ан­глии, Бель­гии, Гер­ма­нии, Че­хии, Да­нии, Авс­трии, Лит­вы и да­же Тай­лан­да. Ну а ма­лень­ких гос­тей праз­дни­ка ждёт дет­ская ком­на­та с за­бот­ли­вой ня­ней и спе­ци­аль­ные по­лез­ные блю­да.

Event-ком­плекс LOFT HALL объ­еди­ня­ет нес­коль­ко не­зави­симых прос­транств од­ной иде­ей: это экс­клю­зив­ные лоф­ты для про­веде­ния ме­роп­ри­ятий, где каж­дая де­таль бе­зуп­речна. Флаг­ман­ское прос­транс­тво LOFT#7 – Void Hall & Harrison Hall. Этот ве­личес­твен­ный зал, вос­создан­ный по ста­рым чер­те­жам, да­же с ми­ниму­мом де­кора ста­нет рос­кошным лоф­том для свадь­бы. Мра­мор­ный пол, 13-мет­ро­вые по­тол­ки, пал­ла­ди­ан­ские ок­на – это ожив­шая сказ­ка из са­мых сме­лых фан­та­зий го­род­ских не­вест, меч­та­ющих най­ти иде­аль­ный рес­то­ран для про­веде­ния свадь­бы. Осо­бый шик – 18-мет­ро­вая бар­ная стой­ка с де­ревян­но-ка­мен­ной сто­леш­ни­цей, где мож­но ус­тро­ить бар­мен-шоу. Мно­го­уров­не­вый бал­кон в этом прос­транс­тве ста­нет до­пол­ни­тель­ным пре­иму­щес­твом для тех, кто хо­чет сде­лать свою свадь­бу в Санкт-Пе­тер­бурге не­забы­ва­емой.

Бан­кетный ком­плекс рас­по­ложен в од­ном из са­мых жи­вопис­ных мест Крас­но­го Се­ла: сю­да лег­ко доб­рать­ся пос­ле про­гул­ки с фо­тосес­си­ей в ок­рес­тнос­тях Пуш­ки­на и Гат­чи­ны. Са­мый боль­шой и ши­кар­ный бан­кетный зал «RedVill Ре­зиден­ция», Ко­лон­ный, рас­счи­тан на са­мые мас­штаб­ные ме­роп­ри­ятия. Этот яр­кий и тор­жес­твен­ный зал по­дой­дет для тех, кто хо­чет про­вес­ти свадь­бу с раз­ма­хом – и боль­шим ко­личес­твом приг­ла­шён­ных. За­нима­ет Ко­лон­ный зал сра­зу два эта­жа и за­нима­ет ос­новную часть зда­ния: здесь хва­тит мес­та и для му­зыкаль­ных выс­тупле­ний, и для тан­цев. Са­мо со­бой, зал ос­на­щен про­фес­си­ональ­ным му­зыкаль­ным и све­товым обо­рудо­вани­ем. В ком­плек­се пред­ло­жат пять ва­ри­ан­тов офор­мле­ния за­ла для сва­деб­но­го ме­роп­ри­ятия, но не воз­бра­ня­ет­ся и приг­ла­сить собс­твен­ных де­кора­торов. А в ка­чес­тве по­дар­ка мо­лодо­жёнам пре­под­не­сут ночь в апар­та­мен­тах или пред­ло­жат при­ехать на ком­пли­мен­тарные бан­ные про­цеду­ры на сле­ду­ющий день.

Для яр­ких сва­деб с то­ликой вол­ну­ющей эк­зо­тики в Боль­шом рес­то­ране Цинь есть нес­коль­ко за­лов на лю­бое ко­личес­тво приг­ла­шён­ных - от 15 до 1500. Пер­вый этаж за­нима­ет ос­новной зал с ба­ром и боль­шой сце­ной – здесь мо­гут выс­ту­пать хоть поп-звёз­ды, хоть ки­тай­ский цирк. На вто­ром эта­же, где рас­по­лага­ют­ся три боль­шие ка­реты, сто­ит об­ра­тить вни­мание на Им­пе­ратор­ский зал, ук­ра­шен­ный ки­тай­ски­ми пред­ме­тами ис­кусс­тва. При­меча­тель­но, что рас­садка в этом за­ле точ­но та­кая же, как бы­ла на прид­ворных обе­дах им­пе­рато­ра Цинь Ши­ху­ан­ди. Каж­до­му гос­тю от­во­дит­ся от­дель­ный сто­лик, а мо­лодо­жены, как преж­де им­пе­ратор, на сва­деб­ном бан­ке­те бу­дут вос­се­дать во гла­ве. Тре­тий и чет­вёртый эта­жи за­нима­ют не­боль­шие вип-ка­бине­ты с кал­лигра­фи­ей на сте­нах и на­ци­ональ­ны­ми кос­тю­мами на ве­шал­ках – при же­лании в них мо­гут об­ла­чить­ся гос­ти и ус­тро­ить те­мати­чес­кую фо­тосес­сию. Что ка­са­ет­ся ме­ню, то праз­днич­ный ужин мо­жет быть в ки­тай­ском сти­ле, с са­латом из сви­ных ушек и дим са­мами, а мо­жет быть в тра­дици­он­ном ев­ро­пей­ском или бо­лее при­выч­ным для бан­ке­тов: с пло­вом и шаш­лы­ками.

Для сва­деб, ко­торые пла­ниру­ют­ся в прак­ти­чес­ки се­мей­ном кру­гу са­мых близ­ких, по­дой­дёт один из са­мых «италь­ян­ских» рес­то­ранов Пе­тер­бурга – Francesco. Кто как не италь­ян­цы уме­ет це­нить се­мей­ные узы и мо­жет соз­дать да­же в рес­то­ране тёп­лую ат­мосфе­ру. Francesco на­поми­на­ет фа­миль­ный особ­няк с ан­тиквар­ной ме­белью и ду­хом прош­ло­го в каж­дой ме­лочи: его ук­ра­ша­ют мяг­кие ди­ваны с ис­то­ри­ей, прап­ра­дедов­ские бу­феты и ко­лос­саль­ных раз­ме­ров ста­рин­ные под­свеч­ни­ки. За ме­ню Francesco от­ве­ча­ет бренд-шеф Фран­ческо Бар­ба­то, кто го­товит ис­клю­читель­но по ори­гиналь­ным до­маш­ним ре­цеп­там сол­нечной Ита­лии. Осо­бую лю­бовь он пи­та­ет к италь­ян­ским де­лика­тесам – ска­мор­ца, пе­кори­но, сар­до и пар­ме­зан ук­ра­ша­ют мно­жес­тво мес­тных блюд. Дру­гая силь­ная сто­рона кух­ни – изо­билие  мор­ских оби­тате­лей: на ль­ду здесь ох­лажда­ют де­сят­ки ви­дов рыб и мно­жес­тво да­ров мо­ря – вро­де до­радо, си­баса, лан­густи­нов, ось­ми­ногов, вон­го­ле, ус­триц и мор­ских ежей.